Après dix années comme sommelier, caviste et importateur, Antoine Williot ouvre un nouveau chapitre avec Les Vins d’Antoine, désormais installés à une nouvelle adresse.
Ici, le vin se découvre autant qu’il se déguste. Avec près de 500 références de vins et quelque 200 spiritueux, Antoine propose une sélection éclectique qui fait voyager des terroirs européens jusqu’aux vignobles du Nouveau Monde, avec également une place accordée à quelques belles cuvées belges.
Mais Les Vins d’Antoine ne se résument pas à une cave. Le lieu se vit autour d’un verre, avec son bar à vin, ses rendez-vous musicaux mensuels et ses repas à table organisés en présence de vignerons. Des moments privilégiés pour échanger, découvrir et comprendre l’histoire qui se cache derrière chaque bouteille.
Une nouvelle adresse, une nouvelle ambiance, mais une même passion depuis dix ans : celle de dénicher de belles bouteilles et de les partager avec ceux qui aiment le vin… et ceux qui veulent simplement le découvrir.
Horaires : mardi et mercredi, 14h–18h. Jeudi,
vendredi et samedi, 10h–14h30 et 16h30–23h.
Adresse : Route de Saussin, 38 5190 Spy
Par Les Vins d’Antoine
