GuiHome vous détend, l’humoriste local et véritable ambassadeur de Namur, s’associe à Guillaume Gersdorff, de la famille Gersdorff et premier Sfoglino de Belgique, pour dévoiler son dernier projet : « Ta mère la gaufre ». Dans un hommage sucré-salé à leur ville natale, GuiHome et Guillaume Gersdorff, tous deux porteurs de projets dynamiques dans leur ville, créent une expérience gastronomique unique qui ravira les habitants et visiteurs de Namur.
Cette initiative gourmande n’est pas seulement une aventure culinaire, mais aussi une évocation nostalgique de GuiHome avant d’entamer sa carrière actuelle. Se remémorant les jours où il vendait des crêpes et des gaufres à la Tour Eiffel, GuiHome canalise son esprit entrepre- neurial et son amour pour Namur dans chaque bouchée de ses créations.
« Ta mère la gaufre » devient ainsi la gaufre officielle de Namur, célébrant fièrement l’identité de la ville. Eh oui… Il n’y a pas que Bruxelles et Liège dans la vie ! Cette nouvelle adresse gourmande promet d’apporter une touche authentique et délectable à la capitale wallonne. L’esthétique même de « Ta mère la gaufre » raconte l’histoire de Namur. Les détails visuels des gaufres évoquent la confluence entre la Sambre et la Meuse, rappelant l’importance de celles-ci pour la ville et son histoire. Chaque gaufre devient ainsi une œuvre d’art comestible, un véritable lien entre le patrimoine et la dégustation.
Située au cœur de Namur, au 16 rue des Bouchers, « Ta mère la gaufre » accueille
ses convives du mardi au samedi, de 11h à 20h. Là, ils peuvent savourer une variété de gaufres sucrées et salées, que ce soit sur place ou à emporter.
GuiHome vous détend et Guillaume Gersdorff se sont rencontrés en raison de leur passion commune pour le développement de projets novateurs dans leur ville. Ils ont uni leurs compétences pour créer une expérience gastronomique qui marie créativité et tradition.
Alors que les amateurs de douceurs seront ravis d’explorer un éventail de saveurs sucrées allant du sucre classique au caramel en passant par le chocolat, vous pourrez également découvrir des créations uniques telles que le crémeux artichaut truffe, le petit gris beurre à l’ail, le tartare de saumon, et la volaille Sambre et Meuse, mettant en avant la richesse des produits locaux.
«Ta mère la gaufre» promet de devenir bien plus qu’une simple adresse, mais un lieu de rassemblement où la passion pour la gastronomie et l’attachement à Namur se rencontrent de manière délicieuse.
