Tout l’été, profitez de la Guinguette éphémère du Barathym. Une grange transformée en restaurant avec un cadre tout à fait atypique offrant une cuisine aux accords bistronomiques parfaits. Une escapade fine et gourmande, qu’on recommande vivement.
En cuisine, on mène la danse en proposant une formule d’entrées, plats et desserts, renouvelée tous les quinze jours (3 services pour 39 €).
Dans la fabuleuse Guinguette et sa terrasse, appréciez le charme des lieux transformés pour l’occasion. Les aromates parfument le lieu et les murs de pierres apparentes renforcent le charme de cette parenthèse gourmande où la cuisine du Chef émoustille les papilles. La Guinguette, c’est un régal pour les yeux et pour les gourmets. Nul doute, ici, on est ailleurs. Les puristes apprécieront aussi la belle gamme de vins proposés.
Profitez également de votre passage pour découvrir l’Hôtel, restaurant « Le Beau Séjour », aux mains de la famille Alberty depuis 3 générations. Au cœur du village de Nassogne, l’élégante bâtisse en pierre dispose d’un magnifique jardin de lavande, de chambres confortables et d’une piscine couverte. Le restaurant gastronomique cultive, quant à lui, l’art d’une cuisine soignée et raffinée aux mille parfums et d’une terrasse invitant à la détente prolongée. Dans l’ambiance chaleureuse de cette Guinguette sortie de nulle part, appréciez les saveurs mais aussi l’accueil et le service irréprochables. Un vrai bonheur pour les yeux, un régal aux dires de tous ceux qui l’on testé depuis son ouverture en mai dernier. Profitez-en tout l’été, cette Guinguette revue et corrigée à la sauce Barathym vaut bien une fugue gustative.
LA GUINGUETTE DU BARATHYM
Rue du Parvis, 10 • BE-6950 Nassogne 084 31.44.84 • info@lebarathym.be Aussi sur FB
PAR RÉGINE KERZMANN
